学校教育法第22 条に，「幼稚園は，義務教育及びその後の教育の基礎を培うものとして，幼児を保育し，幼児の健やかな成長のために適当な環境を与えて，その心身の発達を助長することを目的とする」と明示される。
幼稚園においては，学校教育法第23 条に示された教育目標の第1 号で，「健康，安全で幸福な生活のために必要な基本的な習慣を養い，身体諸機能の調和的発達を図ること。」としている。

心身の特徴

幼児期は，人の一生の中でも身体発育の著しい時期であり，また内面的にも自我の芽生え，他者の存在の意識化，自己抑制の開始など重要な変化が認められる時期である。口腔内では，乳歯萌出は生後6 か月頃より始まり，3 歳頃までに乳歯列が完成し，乳歯咬合の完成期となる。乳歯のむし歯の発生については，現状では1 歳から4 歳までに約4 割の幼児がむし歯を持ち，さらに6歳までに約6 割の幼児がむし歯を持つようになる。また，第一大臼歯，下顎切歯など永久歯の萌出が開始される時期である。

保健指導のねらい

幼稚園教育要領の領域「健康」では，歯・口の健康づくりに関連するねらいとして「健康，安全な生活に必要な習慣や態度を身に付ける」とし，内容として「身の回りを清潔にし，衣服の着脱，食事，排泄などの生活に必要な活動を自分でする」「自分の健康に関心をもち，病気の予防などに必要な活動を進んで行う」などが示されている。

課題

• よく噛んで食べる習慣付け
• 好き嫌いを作らない
• 食事と間食の規則的な習慣付け
• 乳歯のむし歯予防と管理
• 歯・口の清掃の開始と習慣化
• 歯・口の外傷を予防する環境づくり